Elegant og miðal kraftmikið. Smakkar og angar av smøri, mineralum, vanilju og gulum súreplum. Hóskar m.a. til smørstokan hvítan fisk og kremutar fiskarættir.
Á goymslu
Saltangará, Hjalla, Klaksvík, Sandur, Trongisvágur, Miðlon, Miðvágur, Norðskáli, Vestmanna